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韩熙庭铁观音为什么要冷藏 因为这个原因

韩熙庭铁观音为什么要冷藏 因为这个原因

  爱喝铁观音的人都知道,铁观音是需要冷藏保存的,但是很多茶叶都是干燥保存的,很多人不明白为什么这样做,下面介绍铁观音为什么要冷藏 因为这个原因。

  铁观音属于半发酵茶叶,目前采用的茶叶制作技术,是朝轻发酵的方向转变。轻发酵中,铁观音容易体现高昂的兰花香,茶汤色泽也比较漂亮,但是要让铁观音干茶体现香气,一般情况就不会烘得太干,这就导致铁观音中会含有一定的水分。

  这样的铁观音,在后期保管时一定需要注意茶叶的低温和密封,以减少水分在茶叶中的作用。如果铁观音烘得比较干,入手感觉很脆很干爽,这样的铁观音对低温的要求就比较低。

  有不少人有这样的认识,认为清香型铁观音是一定要冷藏的,而传统的铁观音熟茶,因为经过慢火烘焙,味道更重,就不需要冷藏。但是这是要视情况而定的。

  一般来说,现在的铁观音,如果不是散装称重,那么基本上就是独立小包装,每包7克左右,这种茶叶是采用真空压缩包装,并往往附有外罐保护,这样的茶叶,如果茶客近期内(一般为20天左右)就会喝完,那么只需放置在阴凉处,避光保存就可以了。而如果茶客希望达到保管铁观音茶叶的最佳效果和最长时限,还是建议放在冰箱速冻格里,以大约零下5摄氏度的温度进行保鲜,这样可达到最佳效果。

  福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

  1、正宗的铁观音是条卷曲、壮结、沉重,青蒂绿腹蜻蜒头状。

  2、精品的铁观音色泽鲜润、砂绿显、红点明,叶表带白霜。

  3、认真的观察铁观音,全黑是低等、赤黑是中等、黑绿是上等,油黑青绿是极品。

  喝铁观音能减肥吗?这个就要因人而异了,因为不同的人其肥胖原因也是不一的,若要成功瘦身的话,那就要先找出肥胖的原因,做到对症下药,才能成功减肥成功。

  但是铁观音的的确确是有减肥的功效的。那么,铁观音为什么可以减肥,主要因为铁观音中含单宁酸为主要成分,单宁酸可以控制人体脂肪的代谢功能,而且有实验证明铁观音的确也可以降低血液中的胆固醇含量,加上荷叶、山楂组成的乌龙减肥茶的减肥效果明显。

  另外,台湾成功大学医学系教授张智仁在《肥胖期刊》上指出,经常喝铁观音的人,身体质量和脂肪的含量都会比少喝的人低,而且女人经常喝铁观音人会比男人的减肥效果明显,张教授解释这就是因为铁观音与红茶、绿茶相比,可以对胰脏脂肪分解酵素的活性能力提高,如此可以减少我们人体对于糖类和脂肪类的食物的吸收,同时经常喝铁观音还可以加快身体的产热量,加快脂肪的燃烧速度,特别是对于腹部堆积较多脂肪会有明显的效果。

  综上所述可得,铁观音的确具有减肥的功效,但是其只是对部分人群适用。若真的想成功减肥并保持的话,光靠饮食是不可以的,还需要加上运动。这样不仅能成功瘦下来,还可以提高人体的免疫力,免于病毒的侵扰,从而做个健健康康的瘦美人。

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