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吴志浩粽子的叶子是什么叶

吴志浩粽子的叶子是什么叶

  

  箬叶竹

  粽叶2113的材料则因地而异。5261

  南方因为盛产竹4102子,就地取材1653以竹叶来缚粽。内

  一般人都喜欢采用新鲜容竹叶,因为干竹叶绑出来的粽子,熟了以没有竹叶的清香。

  北方人则习惯用苇叶来绑粽子。

  苇叶叶片细长而窄,所以要用两三片重叠起来使用。

  江米就是糯米

  北方就叫江米

  

  粽子用的叶子是芦苇叶。

  芦苇叶就是芦苇的叶子。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。

  

  有种竹叶bai,宽长,春天采下du捆好晒干来年用最好,用zhi时用水泡软不易碎dao,

  包时回用两片叶子重叠,对答中一边往另一边卷,吴志浩成锥形样,把粽米往里放,要放实,松了不好吃,然后多余的尾巴叶往口部封好,直把叶子长度卷完,大概是样形容的,虽然我没包过,但小时候见多了,以前单位也举办过包粽子比赛,我很多员工参加的

  一般零售粽子的叶子是竹叶或江西苇,但是我们这用的粽子叶是到处可见的芦苇叶 ,用它包出的粽子有一股特殊的香味,比别的叶子都好吃,,只是有一点,芦苇叶小了点。还有用竹叶的,味道比芦苇叶差

  

  一般是箬竹叶或芦苇叶。

  

  粽子的叶子有很多,但最常用的是:粽叶。

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